JÁ É TEMPO DE MORANGO!

Com a chegada do friozinho, chegam também os morangos!!!!

   
 

Aproveite"Torta de Morango com Chocolate Branco" e "Cheesecake de morango"...
E muitas outra opções no post Tortas Doces.

Novidade! Empadão Goiano!

Empadão goiano

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

O empadão goiano é uma torta salgada típica do estado de Goiás com variados recheios.

Cultura:

Muito apreciado em  todo o Estado de Goiás, especialmente na cidade de Goiás, a torta é considerada um produto da identidade goiana.

Como um dos pratos regionais mais conhecidos no Brasil, está em processo de reconhecimento como 

Patrimônio de Natureza Imaterial pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

E agora, graças a um pedido inusitado de Adriana Souza, 
que precisou de um "Empadão Goiano", 

para o filho levar para a escola....

La Torteria oferece aos seus clientes, 
apreciadores e amigos....a Novidade!

Hiper Recheado com Peito de Frango desfiado,
 linguiça calabresa picada, palmito, azeitonas, ervilha, milho, 

ovo cozido e pedacinhos de queijo minas meia cura....
num suculento molho de tomate e especiarias!!!!

Encomende o Seu!!!
(apenas nos tamanhos M e G - Família II das tortas salgadas)

Lembrancinhas Bolo-de-Rolo

Quantidade mínima e valores:

Mini bolo – 30 un. R$ 3,50 a R$ 5,00 (varia conforme a embalagem escolhida).

Fatia – 30 un. R$ 3,00 /un.

Bombons – 50 un .- R$ 1,25 un

Bem juntinhos – 24 pares – R$ 4,00 a R$ 8,00 (varia conforme a embalagem escolhida).

Torta Mousse SUPRÉME 3 CHOCOLATES

Chegando novidade para os chocólatras de plantão: 

Torta Mousse

SUPRÉME TRÊS CHOCOLATES

(Finíssima camada de pão-de-ló de chocolate, 

mousse de chocolate ao leite, 

mousse de chocolate branco e 

mousse de chocolate meio amargo)

Encomende a sua 

afinal...chocolate é tudo de bom!!!!

TORTAS MOUSSE

Família I

• torta Mousse de Banana com iogurte

massa fina génoise fina de chocolate, mousse de banana com iogurte e cobertura de ganache de chocolate. 

• torta Mousse de Maracujá com chocolate

massa fina génoise de chocolate, mousse de maracujá e cobertura de chocolate e maracujá.

• torta Mousse de Uva com chocolate

massa fina génoise de chocolate, mousse de uva e cobertura de ganache de chocolate.

• torta Mousse de Limão com chocolate

massa fina génoise de chocolate, mousse de limão e cobertura de ganache de chocolate

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Família II

• torta Pralinê

massa fina génoise de chocolate (pão-de-ló), creme de chocolate com pralinê de amendoim, coberto com ganache de chocolate meio amargo.

• torta Dueto - Doce de Leite e Chocolate

massa fina génoise de chocolate (pão-de-ló), creme de doce de leite com iogurte, coberto com ganache de chocolate meio amargo.

• torta Mousse Supréme 3 Chocolates

massa fina génoise de chocolate, mousse chocolate ao leite, mousse de chocolate branco e mousse de chocolate meio amargo.

BOLO DE ROLO

De onde vem o Bolo-de-rolo?

O bolo de rolo tem origem portuguesa, baseado num doce chamado "colchão de Noiva". Foi introduzido no Brasil pelo Estado de Pernambuco. O verdadeiro bolo de rolo, muitas vezes comparados a outros tipos de “Bolos Enrolados” como Rocambole, tem uma receita e forma única de ser feito. 

A massa é feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar e não leva fermento, diferenciando-a do rocambole, que é feito de massa pão-de-ló. Essa massa é enrolada com uma camada de goiabada derretida (e mais recentemente com outros recheios), mas as camadas de massa e goiabada são bem mais finas e o sabor completamente diferente do rocambole.

Pela Lei Ordinária Nº 379/2007 o Bolo-de-Rolo foi reconhecido como patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.

EM BREVE: 
BOMBOM DE BOLO-DE-ROLO E MINI BOLO-DE-ROLO PARA LEMBRANCINHAS DE ANIVERSÁRIO, CASAMENTO, NASCIMENTO, BATIZADOS.